夏至已至,要吃点啥?应该注意点啥?

2018-08-31 11:13:19 0

夏至已至
东边日出西边雨,道是无晴还有晴
“至者,极也”
在这一天太阳几乎直射北回归线
北半球迎来一年中白昼最常的一天
夏季养生“十要点”

01
清淡饮食,多吃蔬果杂粮

 

  夏至时节气候炎热,饮食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食杂粮以寒其体,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。

02
生活环境要清凉

  很多年轻人喜欢穿牛仔服饰,夏季不适合穿这种衣物。衣服颜色尽量以浅色为主,衣服的布料尽量选用棉质及亚麻。居室宜清凉,早晚室内气温低,应将门窗打开,通风换气。中午室外气温高于室内,宜将门窗紧闭,拉好窗帘。

03
忌夜食生冷

  夏季夜短,生菜、瓜类等,本为夏季忌食之品。夜间亦要注意不要吃生冷、粘腻之物,否则可见腹胀、吐泻交作等病症。

04
晚睡早起睡午觉


 

  起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起,而老弱者则应早睡早起。从这天开始,一定要睡午觉。夏至阴生,在中医理论中,午觉是以阳养阴,子觉是以阴养阳。只要能合上眼睛一会儿,就能达到很好的养阴效果。

05
多喝水,防头痛头晕

  夏至时节气温高,人体内的水分大量流失,此时若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。

06
静息调心

  根据中医五行理论,夏天是养心的季节,应“常如冰雪在心”,即“心静自然凉”。听慢音乐是一个调息的好方法,舒缓的音乐可以帮助呼吸慢下来,让心脏得到休息。

07
温水洗澡

 

  温水冲澡可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

08
忌夜卧贪凉

  不可晚上睡觉整夜开空调冷气,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤是严重的。谚语有“避风如避箭,避色如避乱,加减逐时衣,少餐申后饭”的养生口诀,均可以理解为夏季的养生要求。

09
适当锻炼身体

  锻炼的时间最好选择在清晨或傍晚天气较为凉爽的时候进行,场地可选择在河湖水边、公园庭院等空气清新的地方,锻炼的项目以散步、打太极拳、做广播体操为好,剧烈的运动不宜做。

10
外出采取防晒措施

 

  应避免在强烈的阳光下暴晒,外出时,应采取防晒措施,如打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜等;随身要备有人丹、藿香正气水、十滴水、清凉油等。

夏至常食疗
 

  北京大学第三医院中医科的申洪波医师认为:夏至阳盛于外而虚于内,阳极阴生的特点,夏至养生除清泄暑热以外,同时注意固护人体阳气。建议大家夏天常用这些食疗方:

01
荷叶茯苓粥


 

  功效:清热解暑, 又可以宁心安神,止泻止痢。

  做法:荷叶1张, 茯苓50克,粳米或小米100克 , 白糖或冰糖适量。先将荷叶煎汤去渣, 把茯苓、粳米或小米加入药汤中, 同煮为粥 , 出锅前将白糖或冰糖入锅。

02
芹菜粥


 

  功效:清热平肝,固肾利尿。

  做法:将新鲜芹菜60克洗净切碎,与洗净的50-100克粳米同入砂锅,加水600克左右,同煮为粥。每天早晚餐食,温热服。

03
凉拌莴笋

 

  功效:清暑消积利尿安神。

  做法:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时左右, 滗去多余水分,加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上, 锅烧热放入香油, 待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可。

04
奶油冬瓜球

 

  功效:清热解毒,生津除烦,补益脾胃。

  做法:冬瓜500克, 炼乳20克, 熟火腿10克, 精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。冬瓜去皮, 洗净削成见圆小球, 入沸水略煮, 倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内, 加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中, 汤倒入锅中加炼乳煮沸后, 用水淀粉勾芡, 冬瓜球入锅内, 淋上香油搅拌均匀, 最后撒上火腿末出锅即成。

05
百合莲子银耳汤

 

  功效:健脾补肾,养阴润肺。

  做法:莲子40g、百合10g、银耳10g、枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g。将莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡60分钟。沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞,开锅后小火煲60分钟,再放入木瓜、冰糖,冰糖融化后关火。

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